Det sydafrikanska området Elgin (65 km sydöst om Cape Town) har stuckit upp huvudet den senaste tiden. Den hittills äppeldominerade odlingsregionen (som står för 60% av Sydafrikas äppelexport) har ett intressant läge, format som en dal på hög höjd, omsluten av Hottentots Holland Mountains, och beläget strax intill södra Atlanten. Det har visat sig att det svala klimatet lämpar sig ypperligt också för vindruvor, varav Sauvignon Blanc och Pinot Noir lär ska trivas särskilt bra. Bägge dessa gynnas av långa tillväxtperioder, och i Elgin skördar man betydligt senare än annanstans – upp till tex två månader efter grannen Stellenbosch!
Områdets representant, gjord av familjeföretaget Iona, ”Mr P” Pinot Noir 2015 , 14,49€, är medelfyllig, välklingande, och elegant. Smaken domineras av örtiga toner och uppfriskande, lite strama röda bär som sätter sig i förgrunden medan en lätt kryddighet kan anas mot avslutet. Vill man prova en fördelaktig och annorlunda kusin till de mer allmänt förekommande franska eller tyska vinerna av samma druva kan jag rekommendera detta – prova till exempel till lax med svampsås, anka eller nån lite finare kycklingrätt.
Här bloggar
Linda Forssell är skäriflickan som lämnade kobbarna för kärleken och huvudstaden. Hon är mor till tre, har en svaghet för lakrits, litteratur och mousserande drycker, samt försöker tänka ekologiskt i mån av möjlighet. Hon har jobbat med olika uppgifter inom vinbranschen i dryga 15 år, och delar här med sig av sina bästa tips och erfarenheter.