Linda Forssell botaniserar bland ädla druvor.
Ikondruvan från Argentina förvånade
Hälsningar från Gastro-mässan i Helsingfors! Under några dagar här i veckan samlades en ansenlig mängd folk från mat- och dryckesbranschen i mässcentrum i Böle, och även jag fick tillfälle att å arbetets vägnar besöka den under fredagen. Jag tillbringade förmiddagen […]
En klassiker i ny tappning
Argentina förknippas inom vinvärlden kanske främst med druvan Malbec, som ger mustiga, mäktiga viner med stor lagringspotential, och som har en självklar plats vid asadon, den traditionella argentiska grillfesten. Mindre given är kanske den delikatare druvan Pinot Noir, som vanligtvis […]
0
0
0
0
0
0
Här bloggar
Linda Forssell är skäriflickan som lämnade kobbarna för kärleken och huvudstaden. Hon är mor till tre, har en svaghet för lakrits, litteratur och mousserande drycker, samt försöker tänka ekologiskt i mån av möjlighet. Hon har jobbat med olika uppgifter inom vinbranschen i dryga 15 år, och delar här med sig av sina bästa tips och erfarenheter.
Senaste kommentarer