Linda Forssell botaniserar bland ädla druvor.
Jag har i stilla mak tagit mig an det inte helt otrevliga jobbet att prova mig igenom årets roséviner, och jag har en känsla av att denna kommer att landa nånstans på min personliga topp fem -lista. Zähringer Pinot Noir Rosé 2016, 12,98€ är en mycket prisvärd tysk rosé gjord på Pinot Noir -druvan, och dessutom ekologiskt odlade sådana. Den är inte kruttorr, utan angenämt bärig och ändå väldigt fräsch.
Mina tankar går till saftiga jordgubbar, nyplockade röda vinbär och lite citrus som kittlar gommen i avslutet. Matcha med matiga sallader, tapas, picknick-rätter och asiatisk mat – själv kommer jag definitivt att plocka fram en välkyld flaska till midsommarbuffén.
Kommentarerna som RSS
Här bloggar
Linda Forssell är skäriflickan som lämnade kobbarna för kärleken och huvudstaden. Hon är mor till tre, har en svaghet för lakrits, litteratur och mousserande drycker, samt försöker tänka ekologiskt i mån av möjlighet. Hon har jobbat med olika uppgifter inom vinbranschen i dryga 15 år, och delar här med sig av sina bästa tips och erfarenheter.